 | |
| klikkaakuva isommaksi |
Karppaus herättää suuria tunteita. Milloin tutkimuksissa
paljastuu karppauksen vaarat terveydelle, milloin taas sen edulliset
terveysvaikutukset, erityisesti laihduttajille.
Tänään lööpeissä kerrotaan karppaajien vastaiskusta,
ilmeisesti äskettäin raportoitua karppauksen aiheuttamaa sydäntautiriskiä
vastaan. Aihe on kuuma ja luultavasti
koko käsite merkitsee eri ihmisten mielikuvissa melko lailla eri asiaa. Yhden
mielestä runsas marjojen ja hedelmien syönti ilman perunaa ja vehnäjauhoja on
karppaamista, toiselle se taas merkitsee voissa paistettua pekonia ja munaa.
 | |
| klikkaa kuva isommaksi |
Oli miten oli, useimpien mielestä varmaan on hyväksi syödä
paljon antosyaniineja ja kuituja sisältäviä kasviksia (siis marjoja, hedelmiä
ja vihanneksia) sekä riittävästi välttämättömiä amino- ja rasvahappoja
esimerkiksi kalan muodossa. Laihtumisen kannalta tärkeintä on oikea määrä
energiaa suhteessa kulutukseen.
Kun asia lopulta on kovin simppeli ja kaiken lisäksi täysin
henkilökohtainen, on mahdoton käsittää, mistä karppauksen ympärillä kiehuva
raivo kumpuaa. Luulisi itse kullekin olevan saman tekevää, mitä naapuri
suuhunsa pistää. Edes tupakan ja alkoholin käyttö ei näytä kirvoittavan
samanlaista tarvetta oikeassa olemiseen, vaikka näiden nautintoaineiden liiallinen
käyttö hyvinkin voi käydä veronmaksajien kukkarolle lisääntyvien
kansansairauksien seurauksena.
Syökö itse kukin ylimääräiset kalorinsa pekonin vai
viinerleipien muodossa, on muodostunut kuin uskonnoksi. Ehkä tässä onkin kysymys juuri uskonnosta, pelastuksesta
ja oikeassa olemisesta. Onhan mahdoton ymmärtää katolisten ja
protestanttienkaan raivoisaa riitaa, joka on jakanut Pohjois-Irlantia
vuosisatoja.
 | |
| klikkaa kuva isommaksi |
Kuvien hiilihydraattilähteet saanevat armon myös karppaajien silmissä. Ainakaan minä en näistä aio luopua.
Näitä kaikkia minäkin mussutan dallaspullien ja muiden sijasta. Sokerin ja valkoisen vehnäjauhon lopettaminen on ensimmäinen askel terveyteen, olkoon se sitten karppausta tai vastakarvaanharjaamista. Ja edelleen, parasta katsoa,mitä suuhunsa laittaa, eikä välittää puolesta/vastaan kommenteista.
VastaaPoistaanja, Juuri näin!
PoistaNiin, kuka voisi luopua ihanista vihanneksista!
VastaaPoista...kesän ensimmäiset pavunpalot voin ja suolan kera...
Jag på Ekholmen, Niinpä, ne ovat herkkua!
Poista"oikea määrä energiaa suhteessa kulutukseen" ei se sen kummempaa. Ja sitä paitsi, ellet ole suoranaisesti veenyyttääyt naamaluvaasi, niin et sinä mitä karppauksia tarvitse:)
VastaaPoistakaari3, Minä uskon monipuoliseen kotiruokaan. Kiinnostavaa vain, miten paljon huomiota ruokaan nykyään kiinnitetään. Ehkä se on ihmisille tapa korostaa persoonallisuuttaan.
PoistaEikö ole hassua, että ihmiset linnoitautuvat helposti jonkun asian taakse ja puolustavat sitä henkeen ja vereen. Tavallinen suomalainen ruoka ei voi olla kovin vaarallista, kun vanhempani ja heidän sisaruksensa ovat porskuttaneet sillä jo yli kahdeksankymmnetä vuotta. Isän veljet käyvät reilusti yhdeksääkymmentä eivätkä ole karppauksesta kuulleetkaan. Hiihtävät vain talvella ja syövät kalaa ja pottua kesällä.
VastaaPoistaKatriina, Samaa mieltä olen kanssasi: monipuolinen, mahdollisimman vähän teollisesti käsitelty ruoka on hyvää ja terveellistä. Ruualla kikkailu on sitten erikseen.
Poistainulle tai meille ruuuanraaka-aineet ovat henkilöhtainen valinta.
VastaaPoistaMiehelläni on ollut jo pitkään hengitysteiden tulehdus, välillä on parempi tilanne ja taas huonompi. Lääkärit reagoivat ongelmaan, että allergiaoireilun syitä on vaikea tutkia lukuisten mahdollisuuksien takia.
Kun luin Antti Heikkilän kirjan, päätimme kokeilla viljatonta ruokaympyrää, siitä jätettiin pois myös perunat ja sokeri minimoitiin. Kummallekkaan ei ole pahitteeksi myös muutamien kilojen häviäminen.
Karppaus oli mielestämme hieman ristiriitaista AH:n mielipiteiden kanssa, joten emme ottaneet kokonaisvaltaista karppausta mukaan.
Paino ainakin on pudonnut kilon viikkovauhdilla ja hengitystieongelmissa on jo havaittavissa suunta parempaan.
Säännölliset ruoka-ajat ja aterioinnin jälkeen saa nousta pöydästä kylläisenä.
arleena, On selvä, että allergiat tai muut terveysseikat kuten keliakia, diabetes, laktoosi-intoleranssi tai vatsahaava ym. on otettava vakavasti. Luultavasti jokainen on oman kehonsa paras asiantuntija ja jos joku dieetti tuntuu sopivalta, niin eiköhän se silloin myös ole terveellinen.
PoistaMinulle vaan ei koskaan ole kovin rasvainen liharuoka ollut mieleen, joten oikein ortodoksista karppaajaa minusta ei kai voi tulla. Mieluummin vähärasvaista lihaa/kalaa ja paljon kasviksia.